Le Ramadan est là, et bien que la pandémie ait rendu la célébration différente pour les musulmans du monde entier, la foi et le sentiment sont toujours intacts !
Le Ramadan est l’une des périodes les plus importantes de l’Islam, un temps de prière, de réflexion, de lecture du Coran et de modération des plaisirs. L’un des aspects les plus connus et les plus importants de cette fête est le jeûne, mais la nourriture et son symbolisme ont également une grande importance pour les familles musulmanes. Pour de nombreux croyants, c’est l’occasion de cuisiner des plats traditionnels et de les déguster avec leurs proches. Et si vous êtes loin de chez vous, les saveurs du Ramadan vous rapprocheront des vôtres !
La vraie signification des repas du Ramadan
Nourriture, tradition et famille sont au rendez-vous chaque soir du Ramadan ! Car si la journée est consacrée au jeûne et à la réflexion, la nuit est un moment de partage en famille et entre amis. Chaque soir de cette fête, les musulmans rompent leur jeûne avec l’Iftar, un dîner où la cuisine traditionnelle et la convivialité sont les principaux protagonistes.
La solidarité aussi ! Pendant le Ramadan, le partage ne se limite pas à la famille et aux amis, la générosité s’étend à l’ensemble de la communauté musulmane ! Dans les pays arabes, des associations à but non lucratif organisent des dîners gratuits, appelés mawa’id al-rahman, pour nourrir ceux qui en ont le plus besoin.
Et grâce aux nouvelles technologies, il est de plus en plus facile de contribuer à la célébration du Ramadan partout dans le monde et d’être proche des nôtres !
5 étapes simples pour planifier vos repas pendant le Ramadan
Pendant le mois qui précède et qui suit le Ramadan, les magasins arabes sont remplis d’aliments halal et typiques de cette période de l’année. Il est très important de planifier ces repas, car moins vous passerez de temps à la cuisine, plus vous aurez de temps à consacrer à la prière, à la réflexion, aux bonnes actions et à la famille !
C’est pourquoi, chez Moneytrans, nous vous proposons 5 étapes simples pour planifier vos repas du Ramadan et profiter au maximum de cette fête :
1. Dressez la liste de vos plats préférés
Dressez une liste de 20 à 30 plats traditionnels du Ramadan, mais pas n’importe quelle liste, dressez une liste des aliments préférés de votre famille et de vos amis. Cela fera de votre menu, un menu vraiment spécial ! De plus, vous savez que lorsque vous cuisinez pour ceux que vous aimez, cela ajoute toujours une touche d’amour qui rend tout plat plus savoureux !
Une fois que vous avez votre liste, écartez les plats que vous ne pensez pas pouvoir cuisiner et gardez ceux qui sont incontournables. Cette liste vous aidera à déterminer la quantité de nourriture dont vous aurez besoin, et vous serez sûr d’avoir une bonne variété.
2. Planifiez à l’avance
Inscrivez les repas que vous avez sélectionnés sur un calendrier. Cela vous aidera à planifier vos achats, mais, surtout, vous pourrez économiser beaucoup de nourriture : si vous pensez avoir des restes, vous pouvez planifier ce repas pour le lendemain !
3. Faites une liste de courses
Bien que cela puisse être la partie la plus difficile, en faisant une liste de tout ce dont vous avez besoin, vous serez en mesure de déterminer les aliments nécessaires pour vos recettes ainsi que le budget requis.
4.Allez dans un magasin de confiance
L’endroit où acheter de la nourriture est très important. C’est pourquoi nous vous recommandons de vous rendre dans un magasin de confiance, certifié 100% halal, et d’acheter de grandes quantités à l’avance. En cette période, les ventes augmentent et l’anticipation sera votre meilleur allié.
5.Profitez-en avec vos proches
Ce Ramadan, peu importe que vous soyez près ou loin de vos proches, les saveurs du Ramadan continueront à nous connecter à travers le monde !
Vous cuisinez pour Iftar ? Inspirez-vous de ces idées !
Recréez vos meilleurs souvenirs du Ramadan grâce aux plats traditionnels. Vous avez besoin d’idées ? Nous partageons avec vous 10 recettes ou aliments à ne pas manquer !
– La harira : Le ramadan sent la harira, une soupe riche à base de poulet, de tomates, de persil, d’oignons et de coriandre qui est la vedette de l’Iftar dans de nombreux foyers à cette époque de l’année !
– Le mlawi : cette pâte feuilletée à base de farine de blé est l’accompagnement parfait de la harira !
– Le couscous : c’est non seulement l’un des repas les plus emblématiques du Ramadan, mais aussi de toute la gastronomie arabe !
– Les sfijas ou fatay : délicieux pâtés farcis de viande ou de légumes, assaisonnés de poivre et de citron.
– Le taboulé : une salade froide à base de semoule de blé qui ravit les convives.
– Le qatayef : ce dessert est une pâtisserie frite, imbibée de sirop et parfumée à l’eau de rose, fourrée de noix, de cannoli… remplis de noix, de cannelle, de sucre ou de fromage.
– Le briwat : cette pâte feuilletée remplie d’amandes et recouverte de beurre, de sucre, de cannelle et d’eau de fleur d’oranger est l’une des est l’un des desserts traditionnels de ce mois-ci !
– Les baghrires : Ces crêpes sont incontournables !
– Du thé à la saveur de votre choix, toujours présent dans les foyers musulmans !
– Et bien sûr, des fruits comme les dattes, les prunes et les raisins secs !
La famille Moneytrans vous souhaite un bon Ramadan, où que vous soyez.
Ramadan Mubarak ☪️
Ce mois-ci, sentez-vous plus proche que jamais de ceux que vous aimez ! Contribuez à la célébration du Ramadan de vos proches en leur envoyant de l’argent avec Moneytrans. ➡️ www.moneytrans.eu
