Riesci a credere che siamo già nel mese più benedetto di tutto l’anno per i musulmani? Il Ramadan è arrivato! E anche se la pandemia ha reso una celebrazione diversa per i musulmani di tutto il mondo, la fede e il sentimento sono ancora intatti!
Il Ramadan è uno dei momenti più importanti dell’Islam, un momento di preghiera, riflessione, lettura del Corano e moderazione dei piaceri. Uno dei più conosciuti e importanti di questa festa è il digiuno, tuttavia, il cibo e il suo simbolismo hanno anche un grande significato per le famiglie musulmane. Per molti credenti è un’opportunità per cucinare piatti tradizionali e gustarli con i loro cari. E se siete lontani da casa, il sapore del Ramadan ti farà avvicinare a loro!
Il vero significato dei pasti durante il Ramadan
Cibo, tradizione e famiglia si uniscono ogni notte nel Ramadan! Se il giorno è dedicato al digiuno e riflessione, la notte è un momento da condividere con parenti e amici. Ogni notte di questa festività, i musulmani rompono nel digiuno con l’Iftar, una cena dove la gastronomia tradizionale e la convivialità sono le grandi protagoniste.
Lo è anche la solidarietà! Durante il Ramadan, la condivisione va oltre il farlo con parenti e amici, la generosità si estende a tutta la comunità musulmana! Associazioni senza scopo di lucro dei paesi arabi organizzano cene gratuite, i cosiddetti Mawa’id Al-Rahman, per dare da mangiare a chi ne ha più bisogno.
Grazie alle nuove tecnologie, è sempre più facile contribuire alla celebrazione del Ramadan in qualsiasi parte del mondo ed essere vicino ai nostri cari!
5 semplici passi per pianificare i pasti durante il Ramadan
Durante il mese precedente al Ramadan e durante, i negozi arabi si riempiono di cibo tipico e Halal. È molto importante pianificare questi pasti, perché meno tempo passi in cucina, più tempo avrai per dedicarlo alla preghiera, alla riflessione, alle buone opere e il tempo in famiglia!
Per questo, a Moneytrans, ti proponiamo 5 semplici passi per pianificare i tuoi pasti e Ramadan e approfittare al massimo di questa festività:
1. Elenca i piatti preferiti
Fai una lista di 20-30 piatti tradizionali del Ramadan, ma non una lista qualsiasi, raccogli un elenco i pasti preferiti dai tuoi familiari e amici. Questo renderà il tuo menù, un menù veramente speciale! Inoltre, sapete, quando si cucina per i propri cari, si aggiunge sempre un tocco di affetto che rende ogni piatto più gustoso!
Una volta che hai la tua lista, scarta quei piatti che non pensi di poter cucinare e rimani con quelli che sicuramente non possono mancare. Questa lista vi aiuterà a calcolare quanto cibo avrete bisogno, e ti assicurerai di avere una buona varietà.
2. Pianifica
Metti su un calendario i pasti che hai selezionato. Questo ti aiuterà a pianificare i tuoi acquisti, ma, soprattutto, potrai risparmiare molto cibo: se pensi di avere avanzi, potrai pianificare il cibo per il giorno dopo!
3. Fai una lista della spesa
Anche se questa potrebbe essere la parte più difficile, facendo una lista di tutto quello che ti serve, ti aiuta a capire di che cibo hai bisogno per le tue ricette e quanto spenderai.
4.Vai in un negozio fidato
Dove acquistate il cibo è molto importante. Ecco perché ti consigliamo di andare in un negozio di fiducia, certificato Halal al 100% e acquistare in anticipo grandi quantità. In questi tempi, aumentano le vendite e anticipare gli acquisti sarà il tuo migliore alleato.
5.Goditela con i tuoi cari
Questo Ramadan non importa se sei vicino o lontano dai tuoi cari, il sapore del Ramadan seguirà collegandoci in tutto il pianeta!
Stai cucinando per il Iftar? Ti diamo delle idee!
Ricrea i tuoi migliori ricordi del Ramadan attraverso i piatti tradizionali di questa festa. Hai bisogno di idee? Condividiamo con te 10 ricette o cibi da non perdere!
– La harira: Ramadan profuma di harira, una ricca zuppa con pollo, pomodoro, prezzemolo, cipolle e coriandolo. E’ la protagonista degli Iftar in molte case in questo periodo!
– Il Mlawi: questa pasta sfoglia a base di farina di grano è il perfetto accompagnamento alla Harira!
– Couscous: non è solo uno dei cibi più emblematici del Ramadan, ma dell’intera gastronomia araba!
– Sfijas o Fatay: deliziose empanadas ripiene di carne o verdure, condite con pepe e Limone.
– Il tabouleh: un’insalata fredda con semola di grano che delizia i commensali.
– Il qatayef: questo dolce è una pasta fritta, bagnata nello sciroppo e profumata con acqua di rose è farcito con noci, cannella, zucchero o formaggio.
– Il briwat: questa pasta sfoglia ripiena di mandorle e ricoperta di burro, zucchero, cannella e acqua fiori d’arancio, è uno dei dolci tradizionali di questo mese!
– Baghrires: non possono mancare queste crepes!
– Tè del gusto che preferisci, sempre presente nelle case musulmane!
– E, naturalmente, frutta come datteri, prugne o uvetta!
La famiglia Moneytrans ti augura un felice Ramadan ovunque tu sia.
Ramadan Mubarak ☪️
Questo mese, sentiti più vicino che mai ai tuoi cari! Contribuisci alla celebrazione di Ramadan dei tuoi parenti inviando loro denaro con Moneytrans. ➡️ www.moneytrans.eu
