Puede que este año sea un Eid al-Adha diferente, pero su simbolismo cobra más fuerza que nunca entre todos los musulmanes de todo el mundo. ¡Hoy son nuestros compañeros musulmanes de Moneytrans los que nos cuentan el gran significado detrás de Eid al-Adha!
¿Qué significa el Ramadán para ti?
Es la segunda festividad más importante de la comunidad musulmana tras la fiesta del fin de Ramadan “Eid el Fitr”, para que nos hagamos una idea su importancia es equiparable en simbología y sentimentalismo con lo que para la comunidad cristiana es la Navidad. Es un momento donde toda la familia se une para agradecer la generosidad y la bondad divina. Eid al Adha significa literalmente “Fiesta del Sacrificio”, también conocido como “Eid El kebir” (fiesta grande) o “Fiesta del Cordero”, denominación utilizada en España debido al gran protagonismo que cobra este animal en esta celebración. Es el animal que más comúnmente se sacrifica en esta ocasión, aunque también se puede sacrificar cabras, vacas o camellos, entre otros.
¿Cómo lo celebráis?
Su fecha cambia de un año para otro y la celebración coincide con el final del peregrinaje anual de la Meca, 70 días después del fin de Ramadán. Como cada festejo religioso, la celebración comienza en la mezquita con una Jutba (Sermón) y luego una oración a Dios, las familias acudimos a las mezquitas vestidos con nuestras mejores galas. ¡Normalmente se suele estrenar vestimenta en señal de importancia de este día!
Seguramente este año habrá cambios en cuanto a la celebración porque la gente evitará las aglomeraciones y las grandes reuniones. Muchos de nosotros no podremos viajar a celebrarlo con nuestros familiares en nuestros países natales debido al cierre provisional de las fronteras y las restricciones impuestas, ¡así que todos nos conformaremos con poder disfrutar de esta festividad con nuestros hijos en casa!
¿Momento más especial de la celebración para vosotros?
Todo el primer día del Eid es un momento especial, quizás prevalece el momento donde el cabeza de familia debe ofrendar a su animal rodeado del resto de los miembros que también ayudan en las tareas. También las propias reuniones familiares donde los niños son los protagonistas, siempre impacientes y correteando por todas partes porque saben que hoy es día de los regalos y obsequios.
¿Qué significado tiene el sacrificio? ¿Sigue algunas pautas?
La fiesta conmemora la culminación de una experiencia espiritual que lleva al profeta Ibrahim a la creencia en una verdad sólida: ”La unicidad de un Dios Único y poderoso”. De eso se trata este pasaje clave en el Corán y la Biblia, donde Ibrahim mostró su incuestionable lealtad al creador disponiéndose a sacrificar a su propio hijo Ismael como gesto de total obediencia a Dios, pero en el último momento lo reemplaza por un carnero gracias a la generosidad del todo poderoso.
Todo el rito religioso encierra ciertas reglas y pautas que todo musulmán debe seguir tanto como para el bienestar del animal como para que la ofrenda sea aceptada. Primero los animales deben estar sanos y tener más de dos años cuando se trata de bovinos o preferiblemente más de 1 año si es ovino. Ningún animal puede ser sacrificado antes del fin de la oración de la mañana y se hará tras recitar “ bismillah y Allah Akbar”, dirigiendo la cabeza hacia la Meca. No se puede hacer sufrir al animal, incluso se procura esconder el cuchillo para que no lo vea el animal. Por norma general, de este sacrificio se reserva una tercera parte para donar a los más necesitados u otros familiares o amigos que no hayan comprado cordero.
¿Algún plato o comida en especial?
Uno de los platos más típicos de esta festividad son las famosas brochetas de hígado aliñados y sazonados con varias especias que se degustan al acabar el sacrificio. Normalmente, son ellas las que se encargan de la elaboración de los manjares que se van a comer a lo largo de los tres días que dura la festividad. Otros platos que han cambiado en la forma de elaboración, pero siguen manteniendo su esencia son: La Mruziya, la paletilla de cordero al vapor, el cuscús de cordero y verdura variada, el Tagine de cordero con albaricoque confitado miel y almendras, los pinchitos morunos o las chuletas a la brasa.
¿Qué hacéis para sentiros más cerca de vuestros seres queridos?
Eid el Adha es una festividad religiosa y familiar o sea es una ocasión donde se reúnen todos los miembros de la gran familia.
Para la mayoría de los inmigrantes que no hemos podido viajar a nuestros países natales, por las razones que sean, nuestra contribución es muy apreciada: enviamos dinero a nuestros seres queridos para que compren todo lo que es necesario para este gran día, también enviamos regalos y ropa para los niños. A su vez y desde la víspera del Eid, ¡también empezamos a entablar largas comunicaciones con nuestros familiares para sentirnos más cerca de ellos!
¡Una felicitación o mensaje!
“EID ADHA MUBARAK SAID”.
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